Do not read if you’re hungry! 😀

Today I want to share some pictures of my birthday brunch. I had never prepared a brunch for that many people(15) before and was a little nervous. Sven and my flatmates helped me a lot, we bought some things instead of making them ourself and prepared most of it the day before – but it was still quite hectic near the finish line and there were a lot of ideas we didn’t turn into reality. But in the end, I was really happy with the way it turned out.

Diesen Eintrag bitte nicht hungrig lesen! 😀

Heute möchte ich euch ein paar Bilder von meinem Geburtstags-Brunch zeigen. Für so viele Leute(15) habe ich noch nie einen Brunch vorbereitet, deswegen war ich ein bisschen nervös. Sven und meine Mitbewohnerinnen haben mir geholfen, wir haben ein paar Dinge gekauft, anstatt sie selbst zu machen, und das meiste am Tag vorher zubereitet – trotzdem wurde es gegen Ende ganz schön stressig, und einige Ideen haben wir nicht in die Realität umgesetzt. Am Ende war ich aber sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Let’s start with the savoury part. We had:

• different kinds of bread rolls and pretzels
• a selection of cheeses, cold cuts and smoked salmon
• toast with egg and tomatoes in a muffin pan [this one was more of a fail, but some of my guests still liked it]
• scrambled eggs and bacon
• a quiche with tomatoes and spinach
• mozzarella, tomatoes and basil on sticks
• „pizza snails“ with salmon and zucchini
• vegetables and a herbed quark-dip

Wir fangen mit dem herzhaften Teil an. Dort gab es:

• verschiedene Brötchensorten und Brezeln
• eine Käse- und Wurstauswahl sowie Räucherlachs
• Toast mit Ei und Tomaten in einer Muffinform überbacken [fand ich nicht so gelungen, aber einigen meiner Gäste schmeckte es trotzdem]
• Rührei und Bacon
• eine Quiche mit Kirschtomaten und Blattspinat
• Mozzarella, Tomaten und Basilikum am Spieß
• Lachs-Zucchini-Schnecken
• Gemüsesticks und einen Kräuter-Quark-Dip

Moving on to the sweet part [my favourite]. There were:

• several kinds of fresh fruit
• cinnamon buns
• apple strudel [store-bought]
• Raffaello cupcakes [received the most praise]
• Chocolate cheesecake muffins
• blueberry & pudding puff pastry tartlets

Nun zum süßen Teil, der mir immer am liebsten ist. Dort hatten wir:

• ganz viel frisches Obst
• Zimtschnecken
• Apfelstrudel [gekauft]
• Raffaello Cupcakes [für die gab es am meisten Lob]
• Zupfkuchenmuffins
• Blätterteigteilchen mit Pudding und Heidelbeeren

If you’re interested in a recipe, just tell me and I’ll post it soon. What are your favourite breakfast foods?

Sagt mir einfach Bescheid, wenn euch ein Rezept interessiert das ich noch nicht verlinkt habe! Was esst ihr morgens am liebsten?