My birthday brunch

Do not read if you’re hungry! bigsmile

Today I want to share some pictures of my birthday brunch. I had never prepared a brunch for that many people(15) before and was a little nervous. Sven and my flatmates helped me a lot, we bought some things instead of making them ourself and prepared most of it the day before – but it was still quite hectic near the finish line and there were a lot of ideas we didn’t turn into reality. But in the end, I was really happy with the way it turned out.

kathastrophal: birthday brunch pretzels & bread rolls

Diesen Eintrag bitte nicht hungrig lesen! bigsmile

Heute möchte ich euch ein paar Bilder von meinem Geburtstags-Brunch zeigen. Für so viele Leute(15) habe ich noch nie einen Brunch vorbereitet, deswegen war ich ein bisschen nervös. Sven und meine Mitbewohnerinnen haben mir geholfen, wir haben ein paar Dinge gekauft, anstatt sie selbst zu machen, und das meiste am Tag vorher zubereitet – trotzdem wurde es gegen Ende ganz schön stressig, und einige Ideen haben wir nicht in die Realität umgesetzt. Am Ende war ich aber sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

kathastrophal: birthday brunch

Let’s start with the savoury part. We had:

  • different kinds of bread rolls and pretzels
  • a selection of cheeses, cold cuts and smoked salmon
  • toast with egg and tomatoes in a muffin pan [this one was more of a fail, but some of my guests still liked it]
  • scrambled eggs and bacon
  • a quiche with tomatoes and spinach
  • mozzarella, tomatoes and basil on sticks
  • “pizza snails” with salmon and zucchini
  • vegetables and a herbed quark-dip

kathastrophal: birthday brunch salmon & zucchini pizza snails

Wir fangen mit dem herzhaften Teil an. Dort gab es:

  • verschiedene Brötchensorten und Brezeln
  • eine Käse- und Wurstauswahl sowie Räucherlachs
  • Toast mit Ei und Tomaten in einer Muffinform überbacken [fand ich nicht so gelungen, aber einigen meiner Gäste schmeckte es trotzdem]
  • Rührei und Bacon
  • eine Quiche mit Kirschtomaten und Blattspinat
  • Mozzarella, Tomaten und Basilikum am Spieß
  • Lachs-Zucchini-Schnecken
  • Gemüsesticks und einen Kräuter-Quark-Dip

kathastrophal: birthday brunch

Moving on to the sweet part [my favourite]. There were:

kathastrophal: birthday brunch - sweet part

Nun zum süßen Teil, der mir immer am liebsten ist. Dort hatten wir:

kathastrophal: birthday brunch - mozzarella, tomatoes and basil on sticks

If you’re interested in a recipe, just tell me and I’ll post it soon. What are your favourite breakfast foods?

Sagt mir einfach Bescheid, wenn euch ein Rezept interessiert das ich noch nicht verlinkt habe! Was esst ihr morgens am liebsten?

Katha

22 Comments on My birthday brunch

  1. Annegret Linder
    Jul 21 at 16:03 (4 years ago)

    Wow! Ein super Brunch… Respekt, das ganze für 15 Leute!

    Reply
  2. Anne
    Jul 21 at 16:47 (4 years ago)

    Mhhhh, das sieht lecker aus. Ich hoffe, meine Pizzaschnecken haben geschmeckt. Ich hätte mich wohl am liebsten an den Zimtschnecken und den Raffaelo Cupcakes satt gegessen :)

    Liebe Grüße und noch ein feines Wochenende!
    Anne

    Reply
    • Katha Strophe
      Jul 21 at 21:05 (4 years ago)

       Oooh ja, und wie gut die Pizzaschnecken waren! Ich glaube, von denen hab ich am allermeisten selbst gegessen, hihi. Aber kein Wunder, sie bestehen ausschließlich aus Lieblingszutaten :)

      Reply
  3. Kotgebäck
    Jul 21 at 16:57 (4 years ago)

    omg sieht das lecker aus! neid >__<  hätte gern ein rezept zu den rafaello muffins und den lachs-zucchini schnecken <3

    Reply
  4. Lauterbach Jana
    Jul 21 at 18:32 (4 years ago)

    Wow, das sieht sowas von lecker aus!!!!

    Reply
  5. In Fat Style
    Jul 21 at 20:12 (4 years ago)

    Sabber! 
    Sieht sehr lecker aus, auch haben will….

    Reply
  6. Sara
    Jul 21 at 20:52 (4 years ago)

    OH MEIN GOTT sieht das lecker aus, ich glaube ich habe mich gerade selbst angesabbert :O

    Reply
  7. misssugarshack
    Jul 21 at 20:56 (4 years ago)

    Nicht auf dich gehört und den Post hungrig gelesen :/

    Das sieht allles SOOOO lecker aus! Gratuliere zu einem tollen Brunch!

    Viele Grüße,
    Miss Sugar Shack

    Reply
  8. J. M.
    Jul 21 at 21:49 (4 years ago)

    Es sieht sooo gut aus! Wahnsinn. :) Ich bin momentan am Überlegen, zu meinem Geburtstag bald auch einen Brunch zu machen, einfach weil das Frühstück meine Lieblingsmahlzeit ist… du hast mit diesem Post definitiv etwas für die “Pro”-Seite getan ! ;) 

    Reply
  9. Joanna (swiatasi.pl)
    Jul 22 at 00:25 (4 years ago)

    Alles liebe zum Geburtstag!!!!!
    Mann, dass sieht ja alles so lecker aus! Das mit dem Lacks finde ich sehr interessant :)

    Reply
  10. jglu
    Jul 22 at 10:28 (4 years ago)

    Oh man Katha, das ”
    Diesen Eintrag bitte nicht hungrig lesen! :D” hätte ganz oben stehen müssen. Leider zu spät. :-) Also ich finde du musst jetzt hier zu mir kommen und genau diesen Brunch vorbereiten :-) Hatte noch kein frühstück! Vorallem die Raffaelo- Cupcakes :-)

    Sieht alles super lecker aus, ist euch wirklich gut gelungen.

    LG,
    Jenny

    Reply
  11. Karolin
    Jul 22 at 17:26 (4 years ago)

    Oh man! Liebe Katha! HUNGER. ;)
    Ich hab ja schon einen kleinen Einblick bei Instagram gehabt, aber so in groß …. Hach. Sieht einfach total lecker aus.  Ich glaube so in etwa nehme ich mir das selbe mal für meinen Geburtstag vor.  Aber ich denke, das ich das Ganze auf so 6-7 Personen beschränke. Mehr Stühle habe ich auch gar nicht, haha. ;)

    Liebste Grüßlein!

    http://herzrot.blogspot.de/

    Reply
  12. lskachler
    Jul 22 at 20:45 (4 years ago)

    Wow das sieht ja hammermäßig lecker aus! War bestimmt megaviel Arbeit. Jetzt hab ich auch Lust, mal wieder zu brunchen…

    Reply
  13. Stefanie
    Jul 23 at 12:20 (4 years ago)

    Oh nein, ich hab den Post hungrig gelesen… Das sieht alles so lecker aus!  Ich wünsche dir nachträglich noch alles Gute zu deinem Geburtstag!

    Reply
  14. Magdalena Sigl
    Jul 23 at 14:46 (4 years ago)

    Darf ich mich da auch mal zum Brunch einladen?^^

    Reply
  15. Princessluvya
    Jul 24 at 09:24 (4 years ago)

    großartig sieht das alles aus, und hiermit nochmal nachträglich alles liebe zum Geburtstag ;)
    Die Lachs-Zucchini-Schnecken wären sicher auch auf meinem Teller gelandet ;)
    Dass du auch so viel Platz auf dem Tisch hattest, vor allem auch für den zauberhaften Süßkram :)
    GROßARTIG!

    Liebes ich verfolg dich jetzt schon eine Weile, bin zwar nicht jeden Tag hier, aber trotzdem hätte ich großes Interesse an einem Linktausch, so hätte ich dich direkt auf meiner Seite und müsste dich nich immer suchen :D Was sagst du? Hast du auch 80x100Buttons? Hatte ich bei Puppenzimmer gesehen :)

    Ganz liebe Grüße
    Mary

    http://mary-april28.blogspot.de/

    Reply
    • Katha Strophe
      Aug 02 at 10:00 (4 years ago)

       Danke du Liebe!

      Das mit dem Linktausch können wir gerne machen, meinen 80×100-Button findest du in der Sidebar.
      Hast du vielleicht auch einen, der nicht animiert ist?  Mich macht das immer ganz nervös, wenn da so viel blinkt und sich ändert :D

      Reply

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