Vor knapp zwei Wochen war ich in Berlin bei einem spannenden Blogger-Event: einem Sandwich-Workshop. Dort durften wir mit leckeren Zutaten von Herta Finesse, Thomy und Golden Toast unsere ganz persönliche Sandwich-Kreation zusammenstellen und Food Stylist Max Faber hat uns gezeigt, wie das Ganze nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend wird.

© Herta Finesse

Auch eine Menge frisches Obst und Gemüse hatten wir zur Verfügung – mir fiel es gar nicht so leicht, mich für meine Lieblingszutaten zu entscheiden! Jetzt, wo ich so das Bild betrachte, denke ich, dass Feige auf dem Sandwich ja auch super gewesen wäre… oder Avocado… und vielleicht sogar Erdbeeren?
Die Tipps von Max fand ich auch richtig hilfreich! Ganz schön beeindruckend, was er da alles in seinem Foodstylisten-Zauberkoffer mit sich rumträgt. Was ich mir auf jeden Fall merken werde: Getoastetes oder Gebratenes sieht mit den Rillen vom Kontaktgrill gleich viel hübscher aus. Und ein paar Chiliflocken oder etwas Pfeffer wirkt auch immer gut.
Als es dann darum ging, mein Sandwich zusammenzusetzen, habe ich noch eine eigene Regel dazuerfunden: Viel hilft viel! Eigentlich reicht mir eine Scheibe Wurst (oder eventuell noch eine zweite, die strategisch zerteilt wird, um jede Ecke des Toasts abzudecken), aber für ein hübsches Food-Foto sind ein paar mehr Scheiben, die dann in Wellen gelegt werden, doch etwas schöner anzusehen.

Als passende Transportmöglichkeit für das Mittagspausen-Sandwich haben wir noch mit der süßen Yvonne von kinkibox Lunchbags genäht. Oben siehst du das hübsche fertige Exemplar von der noch hübscheren Sarah // Alles und Anderes ♥

Bild von Tanja // House No. 15 ♥

Das sind die Zutaten für mein „Signature Sandwich“:

• 2 Scheiben Golden Toast Dinkelharmonie Sandwich + eine Scheibe Körnerharmonie Sandwich
• einige Scheiben Herta Finesse Putenbrust
• etwas Ziegenkäse
• ein paar Cocktailtomaten
• eine handvoll frische Spinatblätter
• ein wenig Thomy Kräuter-Creme
• ein paar Sonnenblumenkerne
• Butter
• gemahlener Pfeffer

Die Sandwichscheiben toasten und mit Butter bestreichen. Auf eine der Dinkelharmonie-Scheiben die Spinatblätter, den zerbröckelten Ziegenkäse und in Scheiben geschnittene Cocktailtomaten verteilen und etwas Kräuter-Creme und Pfeffer darauf geben. Körnerharmonie-Scheibe darauflegen und mit Herta Finesse Putenbrust belegen, anschließend etwas Pfeffer daraufstreuen und die Sonnenblumenkerne auf dem Sandwich verteilen. Mit der letzten Toastscheibe abschließen und genießen!

Nach dem gelungenen und top organisierten Sandwich-Workshop saßen wir abends bei kühlen Getränken und noch mehr leckerem Essen beisammen. An dieser Stelle besonders liebe Grüße an Sarah, Tanja und Graziella – es war so schön und lustig mit euch! 🙂

© Herta Finesse

Womit würdest du dein Signature Sandwich belegen?

Vielen herzlichen Dank an Herta, Thomy und Golden Toast für die Einladung zu diesem schönen Event und all die Sandwich-Inspiration! ♥