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![kathastrophal // meet Stefanie [Squeaky Swing]](https://kathastrophal.de/wp-content/uploads/2012/09/squeakyswing.png)
Als letzte Gastposterin dieser Serie darf ich euch heute die hinreißende Stefanie von Squeaky Swing vorstellen. Als ich zum ersten Mal auf Stefanies Blog war, wusste ich direkt dass ich etwas besonderes entdeckt hatte: Ihr gesamtes Blog-Design wurde von ihr selbst gezeichnet und geschrieben, und der Blog selbst quillt nur so über vor hübschen Dingen – wunderschöne Outfitposts, inspirierende Do It Yourself – Anleitungen, leckere Rezepte, wunderbare Fotografien von ihrem Leben als junge Lehrerin in der Schweiz und Inspirationsbeiträge, die immer noch viel mehr Ideen liefern. Das Ganze hat so einen gewissen Retro-Vintage-Touch, den ich liebe – Ich glaube ModCloth sollte dringend mal Sponsor für den Kleiderschrank der Hübschen werden. :]
Heute zeigt euch Stefanie, wie man selbst gehäkelte Haar-Accessoires zaubern kann. Ihr wisst ja bestimmt, dass ich Schleifchen liebe… Dieses Tutorial sorgt also definitiv dafür, dass ich endlich Stricken und Häkeln lernen will!
Hey everyone, I’m so glad to be here on Katha’s pretty blog today! My name is Stefanie and you can meet me on my blog Squeaky Swing where I love writing about fashion, DIY and everyday life. I have prepared an easy DIY for you guys if you like handmade hair accessories. Well I do, so I thought I want to make my very own crochet hair accessories as I have seen them all around the web. So here’s how:
What you’ll need: A cord made with a Knitting Nancy (see how it works here), and a rectangular piece of knitted fabric (about 10 loops and 15cm in length)
Step 1: Sew the fabric together with easy stitches.
Step 2: This is how it’ll look after Step 1.
Step 3: Cut a thread of your wool and tie it around the middle of the knitted piece, front up. Tie it really close and wrap the thread around your piece tying a knot at the back and leaving about 10cm of thread.
Step 4: This is the front after Step 3.
Step 5: Before you knit the cord measure the volume of your head and then knit this length. When finished tie the remaining threads tight and cut them off.
Step 6: Tie the bow to the cord, really tight!
Step 7: If you want to you can sew the whole length of the bow to the cord so it’ll hold really well.
Step 8: DONE! Yay!!! –> I tied my bow a little bit to the side of the cord, because I’m going to wear it on the side of my head anyway.
If you feel like it you can use the same technique to make a bigger bow which you can stitch to your favorite dress.
Here are some ideas on how you can wear your handmade accessories. Have fun!
It was so much fun being here and preparing this post for the lovely Katha. Thank you so much!
Thank you so much for this lovely tutorial, dear Stefanie! ♥
Vielen lieben Dank für dieses wunderbare Tutorial, liebe Stefanie! ♥
[I’m on vacation & taking a little blogging break right now. You can follow along on Instagram if you’d like!
Im Moment bin ich im Urlaub & mache eine kleine Blog-Pause. Wenn ihr mögt, könnt ihr ein bisschen davon bei Instagram mitbekommen!]
How could you not love someone with the name Miss Sugar Shack? Both the girl and her blog are so adorable! On Miss Sugar Shack’s blog, I always discover a new recipe to try, a new nail polish colour that really wants to live in my nail polish shelf or a new (Dutch) kind of awesome sweet! I also love reading about her life in the Netherlands and her travels to the USA and to Bavaria. Her blog is written in German and I translated the recipe for you, but I’m sure her English is way better than mine – so don’t be shy! 🙂 Today Miss Sugar Shack will show you a recipe for cinnamon rolls that I can’t wait to try. I still haven’t given up hope that one day Sven will wake up and finally start to like cinnamon…
Wie könnte man jemanden, der auf den Namen Miss Sugar Shack hört, nicht lieben? Sowohl die Dame als auch der Blog sind bezaubernd! Auf dem Blog kann ich jederzeit ein neues Rezept zum Ausprobieren, einen neuen Nagellack, der unbedingt in mein Nagellackregal einziehen will, oder eine neue Art einer unglaublich toll klingenden (wahrscheinlich holländischen) Süßigkeit entdecken. Ich liebe es, alles über ihr Leben in Holland und ihre Reisen in die USA oder nach Bayern zu lesen. Wirklich eine tolle Frau, die mir auch immer wieder ganz besonders tolle Kommentare hinterlässt! :* Heute wird euch Miss Sugar Shack hier ein original amerikanisches Rezept für Cinnamon Rolls zeigen, bei dem ich es kaum abwarten kann, es mal auszuprobieren. Ich gebe ja die Hoffnung noch nicht auf, dass Sven doch noch eines Tages aufwachen und auf einmal Zimt lieben wird…
Kathastrophal ist definitiv einer meiner favorite Blogs EVER, weshalb ich mich über die Anfrage der lieben Katha hier einen Gast-Post zu schreiben sehr gefreut habe. Ich auf Kathastrophal…ein Träumchen! Um dieser Ehre gerecht zu werden teile ich mein bevorzugtes herbstliches Rezept mit euch…und wie mein Name schon verheißt: es wird süß!
Vor jeder Amerika-Reise machen Mr. Sugar Shack und ich schon Wochen vorher mit der Begeisterung kleiner Kinder vor dem Beginn der Sommerferien Listen mit Restaurants die wir UNBEDINGT während unserer Reise besuchen müssen….nichts wäre schlimmer als eine Leckerei zu vergessen und dann ein halbes Jahr warten zu müssen bis es wieder „Howdy Amerika“ heißt. Ganz oben auf unserer beider Listen steht jedes Mal Cinnabon! Dies ist dahingehend verwunderlich, da mein Göttergatte eigentlich gar kein „Süßer“ ist und Cinnabon auf seiner Liste etwas einsam unter ansonsten Fleisch huldigenden Futtertempeln untergeht. Auf meiner Liste tummeln sich hingegen lauter süße Sünden 😉 Aber beziehungstechnisch ist das äußerst positiv…ich würde es wahrscheinlich nicht besonders gut verkraften wenn mir da jemand andauernd MEINE Süßigkeiten wegfuttert… So passt das ganz gut: Er isst genug Fleisch für Zwei und ich genug Süßkram für Zwei(hundert) 😉
Cinnabon ist eine amerikanische Bäckerei-Kette die für ihre Zimtschnecken berühmt berüchtigt ist. In Deutschland gibt es zwar einige Filialen, aber wenn ich das richtig verstanden liegen diese ausschließlich auf Army-Bases zu denen normalsterbliche Schokosüchtige leider keinen Zutritt haben. In Wien gibt es allerdings angeblich drei Filialen, unter anderem im Donaueinkaufszentrum. Ich konnte das leider noch nicht persönlich überprüfen. Um das Zimtschnecken-Loch zwischen den Cinnabon-Besuchen in den USA etwas zu versüßen habe ich mich selber mal an den leckeren Dingern versucht und ich muss sagen sie sind äußerst lecker geworden. Für mich bedeutet Zimt auch immer ein stückweit Herbst und Weihnachten, weshalb ich es nicht übers Herz gebracht habe sie bei den angenehm, sommerlichen Temperaturen von 34°C zu backen. Verbindet ihr Zimtschnecken, das deutsche Äquivalent auch mit dem Herbst? So richtig sommerlich sind die Dinger irgendwie nicht, oder? Ich habe mich dabei an ein Rezept von USA Kulinarisch gehalten, welches den Cinnabon–Zimtschnecken nachempfunden sind. Hier das etwas abgeänderte Rezept:
Cinnamon Rolls (ergibt ca. 20 Stück) Zutaten
Teig: 
Füllung: 
Frosting: 
Wenn der Teig sichtbar aufgegangen ist kann er zu einem großen Rechteck ausgerollt werden. Der Teig war ziemlich klebrig, weshalb ich ihn gut mit Mehl bestäubt habe um ihn ausgerollt zu bekommen… Mein Rechteck war ca. 40×20 cm. Dann großzügig mit der weichen Butter bestreichen, mit Zimtzucker und Nüssen bestreuen und von der längeren Seite her aufrollen. Nicht zu locker rollen, sonst fallen euch die Schnecken später auseinander.
Die Rolle mit einem sehr scharfen Messer in ca. 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in die gefettete Auflaufformen geben (oder die Fettpfanne des Backofens bzw. Springformen). Dabei zwischen den Scheiben ein bis zwei Zentimeter Abstand lassen.
Vor dem Aufgehen….
Die Cinnamon Rolls eine Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert haben und aneinander stoßen. Das ist wichtig! Wenn man sie nicht noch mal gehen lässt, werden sie ziemlich fest. So werden sie schön fluffig. Ich habe sie noch mal mit ca. 50g geschmolzener Butter bestrichen. Das muss laut Rezept nicht, aber ich denke das hat dazu beigetragen dass sie nicht so trocken waren.
…und nach einer Stunde
Backofen auf 200 Grad (Umluft 175) vorheizen. Cinnamon Rolls etwa 15 bis 20 Minuten backen lassen.
Alle Zutaten für das Frosting verrühren, über die noch warmen Cinnamon Rolls tröpfeln und verteilen.
Am Besten schmecken die Cinnamon Rolls noch warm frisch aus dem Ofen! Ein bisschen warten sollte man aber doch, sonst verbrennt man sich den halben Mund (leider spreche ich hier aus Erfahrung!). Man muss nicht, kann aber wie ich 6 Stück auf einmal essen. Ich würde euch das sogar empfehlen, ansonsten läuft man Gefahr dass einem die leckeren Dinger weg gegessen werden… wah! Das wollen wir natürlich zu vermeiden versuchen 😉
Mein Göttergatte war erstmal ziemlich skeptisch als ich ihn zum Feierabend stolz mit den (noch verbleibenden) Rolls überrascht habe. Ich backe ziemlich gerne, aber meistens schmeckt es ihm nicht so gut. Zu seinem mangelnden Vertrauen in meine Backkünste kamen noch seine hohen Erwartungen an das Produkt Cinnamon Roll da er das Original so liebt. Eher widerwillig hat er dann mal probiert und den Rest der Zimtschnecke praktisch inhaliert so gut hat sie ihm geschmeckt! In den nächsten 2 Stunden hat er es mir nachgetan und insgesamt 5 der leckeren Dinger verdrückt. Und schmecken sie sogar noch besser als die original „Cinnabon“ –Zimtschnecken! Bei denen ist der Teig nämlich leider meist etwas trocken, bei den selbstgemachten ist der Teig wunderbar feucht und saftig. Und das Frosting ist absolut perfekt! Es schmeckt wirklich genauso wie das Original und ist einfach göttlich. Ich bin total begeistert von diesem Rezept! Es war zwar wegen des Hefeteigs leider ziemlich zeitintensiv aber die Cinnamon Rolls schmecken zum reinlegen gut! Hoffentlich konnte ich euch etwas Lust auf die fies leckeren Dinger machen!
So, Katha kann man natürlich nicht ersetzen, aber ich hoffe ich habe eure Sehnsucht nach ihr etwas versüßt (pun intended). Die Hübsche hat sich ihren Urlaub redlich verdient und soll nur etwas entspannen…es sei ihr vergönnt!
Herzliche Grüße,
Miss Sugar Shack
Here’s the recipe in English:
Cinnamon Rolls (makes about 20)
Ingredients:
dough:
50 g butter (melted and cool)
300 ml lukewarm mil
1 egg
1 tbsp sugar
1/2 tsp salt
1 package vanilla custard powder
500 g flour
1 package dry yeast
filling:
75 g soft butter
150 g brown sugar
2 tsp cinnamon
100 g chopped or ground walnuts or pecans
frosting:
100 g Philadelphia (cream cheese)
30 g soft butter
200 g confectioner’s sugar
vanilla flavouring
Knead the ingredients for the dough using the dough hook of a mixer and allow the dough to rise in a warm place for at least an hour. Turn dough out onto a floured surface and roll into a rectangle (about 40x20cm). Spread with the softened butter and sprinkle with sugar, cinnamon and nuts. Roll up dough, beginning on the long side. Slice into slices that are about 2cm wide and place in a buttered pan, leaving 1-2cm of space around each slice. Let rise in a warm place until the rolls touch and spread with another 50g of softened butter. Preheat oven to 200°C and bake for 15 to 20 minutes. Stir together all the ingredients for the frosting and top the rolls with frosting.
Enjoy!
Thank you so much for this delicious and detailed recipe, Miss Sugar Shack! ♥
Tausend Dank für dieses tolle und super ausführliche Rezept, liebste Miss Sugar Shack! ♥
![kathastrophal // meet Lu [Luloveshandmade]](https://kathastrophal.de/wp-content/uploads/2012/09/luloveshandmade.png)
Meine Gastpost-Serie geht heute mit einem Tutorial von der lieben Lu von Luloveshandmade weiter. Sie wird euch zeigen, wie man aus Stoffresten eine hübsche bunte Herbst-Girlande zaubern kann.
Lus Blogposts bringen mich immer zum Lachen und bieten so viel Inspiration. Alles, was sie macht, ist farbenfroh und voller positiver Energie. Lu ist so ein unglaublich kreatives, talentiertes und liebenswertes Mädchen und Besitzerin einer beneidenswerten Kollektion bunter Strumpfhosen und Leggings. Auf ihrem Blog findet man alles von Bastel-Ideen und Tutorials über Raumeinrichtungsinpirationen, Outfit-Bildern, Rezepten und ihren Näh-Abenteuern bis hin zu schönen Einblicken in ihren Alltag mit ihrem Freund und ihrem süßen Dalmatiner.
Ich freu mich riesig, dass sie euch heutes dieses schöne Tutorial auf meinem Blog präsentiert. Schaut auf jeden Fall mal bei ihr vorbei, und seht euch doch auch mal in ihrem tollen Dawanda-Shop um!
Hallo liebe LeserInnen von Kathas wunderbarem Blog KathaStrophal! 🙂 Ich bin Lu von Luloveshandmade und Katha war so lieb mich einzuladen, so dass ich zu ihrer Aktion „Goodbye Summer, Hello Autumn“ eine Anleitung beisteuern kann. 🙂
Ich möchte euch zeigen wie man mit einfachen Mitteln und aus Resten eine schicke und bunte Wimpelkette als Herbstdeko machen kann. Viel Spaß! 🙂
Hello dear readers of Katha’s awesome blog KathaStrophal! 🙂 I’m Lu of Luloveshandmade and Katha was so kind to invite me for her special “Goodbye Summer, Hello Autumn” so that I could contribute a tutorial.
I want to show you how to make a pretty and colorful bunting as decor for fall with simple means and with using fabric scraps. Have fun! 🙂
Dazu braucht ihr bloß Pappkarton, viele bunte Stoffreste, Nadel und Faden oder eine Nähmaschine, Kleber (ich habe den weißen Bastelkleber aus dem Idee Markt genommen), einen braunen Filzstift, einen Locher und Wolle.
You only need some cardboard, many colorful fabric scraps, needle and thread or a sewing machine, glue (I have used white crafting glue from Idee), a brown felt tip, a punch and wool.
Schneidet euch als Wimpel ein paar gleich große Karten aus dem Pappkarton aus. Dann schneidet aus Stoffresten kleine apfelförmige Stücke aus. Diese könnt ihr dann per Hand oder mit der Nähmaschine auf den Karton nähen. Dann nehmt noch mehr Stoffreste für die Blätter und um die Äpfel zu verzieren.
For making your buntings, cut out some pieces of cardboard of about the same size. Then cut out some apple-shaped pieces of fabric and sew them onto the cardboard, either with a sewing machine, or by hand. Then take even more fabric scraps for the leaves and to embellish the apples.
Mit einem Textilstift oder auch Filzstift könnt ihr nun schwarze Kerne auf die Äpfel malen und dann die Blätter und die Verzierungen aufkleben. Nehmt danach euren braunen Filzstift um den Stiel aufzumalen.
You can now paint the seeds onto the apples with a textile pen or with a felt tip and then you can glue the embellishments and the leaves onto the apples and the cardboard. Afterwards, take your brown felt tip to paint the stalk.
Nun müssen die Karten nur noch gelocht werden und dann könnt ihr die Wolle zum Aufhängen durchziehen.
Fertig! 🙂
Danke nochmal für die Einladung, liebe Katha, es war mir eine Freude! 🙂
Now you only need to punch holes in the cardboard and then you can thread in the wool to hang up the bunting.
That’s it! 🙂
Thank you again for the invitation, dear Katha, it was a pleasure! 🙂
Thank you so much for this fantastic idea & tutorial, Lu! ♥
Vielen lieben Dank für diese super Idee & das Tutorial, liebe Lu! ♥
[I’m on vacation right now. You can follow along on Instagram if you’d like!
Im Moment bin ich im Urlaub. Wenn ihr mögt, könnt ihr ein bisschen davon bei Instagram mitbekommen!]