Ice Cream Cake Pops {Eat. Eat. Love.}

Mini Ice Cream Cake Pops Recipe {Eat. Eat. Love.}
Deutsch
Manchmal ändert sich so vieles so schnell: Am Freitag hatte ich mein Abschlusskolloquium und darf mich nun “Bachelor of Science” nennen – YEAH! Mitten in der Vorbereitungszeit hatte ich meinen Abschied bei der Firma, bei der ich mein Praktikumssemester absolviert und meine Bachelorthesis geschrieben habe. Dazu wollte ich natürlich nicht mit leeren Händen kommen und habe deshalb am Vortag noch einige dieser Eistüten im Miniaturformat fabriziert. Darf man die überhaupt Cakepops nennen, wenn der Kuchen direkt in dieser Form gebacken wird? Ach… sie sind lecker und sehen niedlich aus, da ist das doch ganz egal.
English
Sometimes a lot of things change at once: Since Friday I can call myself “Bachelor of Science” – YEAH! During my preparation time for the final exam, I said goodbye to my colleagues at the company where I had my internship and wrote my bachelor’s thesis. I didn’t want to do this empty-handed, so I baked these little ice cream cake pops the day before. Aren’t they the cutest?
Mini Ice Cream Cake Pops Recipe {Eat. Eat. Love.}

Zutaten (für etwa 30 Stück):

  • einen Rührkuchenteig (Menge für eine Gugelhupf-Form)
  • Aus Zeitmangel hab ich hier eine Backmischung verwendet… aber hier gibt es einige Rezeptideen.
  • 30 kleine Waffelbecher
  • verschiedene Kuvertüren
  • allerhand Deko-Zeugs (Zuckerstreusel, Krokant und was euch noch so einfällt)

Ingredients (for about 30 Cakepops):

  • Bundt cake batter (enough for one cake)
  • I used a cake mis… but here are some recipe ideas.
  • 30 small wafer cups
  • different chocolate coatings
  • all kinds of decorative stuff (sprinkles, brittle and anything else you like)
Mini Ice Cream Cake Pops Recipe {Eat. Eat. Love.}
  1. Zunächst stellt ihr die Waffelbecher auf ein Backbleck und befüllt sie mit dem Teig. Am schönsten wurden sie bei mir, wenn ich den Teig bis etwa 5mm unter den Rand eingefüllt habe – ist es zu viel Teig, läuft er über, ist es zu wenig, kommt keine richtige Kugelform zustande.
  2. Die gefüllten Waffelbecher backt ihr im vorgeheizten Bachofen bei 150° Umluft für 15-20 Minuten. Dabei am besten immer wieder eine Stäbchenprobe machen.
  3. Nach dem Auskühlen geht es dann ans Dekorieren. Dazu werden die Kuvertüren vorsichtig über die Becher getröpfelt und anschließend mit Streuseln verziert. Ich bin mir sicher, euch fällt was hübsches ein!
  1. First, place the waffle cups on a baking pan and fill them with the cake batter. Mine came out the most beautiful when I filled the batter to about 5mm below the rim.
  2. Bake in a preheated oven at 150 °C circulating air stream for 15-20 minutes. It always best to make a toothpick test.
  3. After cooling comes the decorating. For this, the chocolate coating is carefully dripped over the cups and then decorated with sprinkles. I’m sure you’ve got some pretty ideas!
Mini Ice Cream Cake Pops Recipe {Eat. Eat. Love.}
Und jetzt: Genießen, lieben Menschen schenken und immer wieder hören: “Oooh, was ist denn das?”. Lasst es euch schmecken!
Now: Eat them, give them to lovely people and listen to “Ooooh, what’s that?” a lot. Enjoy!

18 Comments on Ice Cream Cake Pops {Eat. Eat. Love.}

  1. Kathleen
    Jul 28 at 11:51 (3 years ago)

    Oooh die sehen superlecker aus!! Wäre genau das richtige für die Hitze gerade! Es sind nicht zufällig noch welche übrig? :D

    Reply
  2. Aentschie
    Jul 28 at 12:31 (3 years ago)

    Huii das ist ja echt ne Super süße Idee! Sowas ist immer toll für Parties, sweettables etc. Werd ich mir mal merken! :)

    Liebe Grüße
    Aentschie

    Reply
  3. Katrin
    Jul 28 at 14:04 (3 years ago)

    Die Idee, den Teig komplett in die Waffeln zu füllen, ist super. Ich habe mal “klassische” Cake-Pops gemacht und sie – anstatt aufzuspießen – auf die Waffel gesetzt. Schau mal hier: http://bit.ly/13o1Bhp

    Liebe Grüße
    Katrin

    Reply
  4. Fee ist mein Name
    Jul 28 at 17:18 (3 years ago)

    Das ist super! Ich habe die Idee mit den Eiswaffeln schon mal bei Pinterest gesehen, hatte aber Angst, dass die Waffeln zu braun werden im Ofen… Werden sie ja offenbar nicht ;)! Waren deine mit Schokolade ausgekleidet oder sieht das nu so aus?

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      • Fairly24
        Jul 28 at 21:16 (3 years ago)

        P.S.: gibt es in jedem (Marken-)Supermarkt!!! Die Amazonseite war nur zur Veranschaulichung.

        Reply
    • Katha Strophe
      Jul 28 at 22:27 (3 years ago)

      Fairly24 hat es ja schon beantwortet :) Ich hab meine Waffelbecher bei real gefunden.

      Ich hab mir auch Gedanken gemacht, dass das zu braun werden könnte oder der Schokoüberzug wegläuft – aber es hat alles ganz wunderbar geklappt.

      Reply
  5. Sarah
    Jul 28 at 17:51 (3 years ago)

    Sieht total lecker aus und ich habe echt erst gedacht das ist Eis, haha! ;)
    Liebe Grüße,Sarah

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  6. Lisa
    Jul 28 at 22:03 (3 years ago)

    Deine Arbeistkollegin will ich auch sein, wenn man dann so leckere Cakepops bekommt :3 super Idee mit den Eiscreme Waffeln, viel schöner als Muffinförmchen! Me gusta!

    und natürlich:
    Herzlichen Glückwunsch zum Bachelor Sein!!!!!
    Booyaaah!

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  7. Ella
    Jul 29 at 09:00 (3 years ago)

    Wow oh man, das sieht ja so unglaublich geil aus <3

    Liebe Grüße Ella

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  8. Stefanie
    Jul 29 at 12:03 (3 years ago)

    Oh wie süss! Sowas habe ich noch nie gesehen. Das ist eine super Partyidee und es gibt bestimmt noch endlos viele Varianten, wie man sie dekorieren könnte.

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  9. Mel Bumblebee
    Jul 29 at 21:00 (3 years ago)

    Awwww … *omnom* Die Idee ist so toll. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke für’s Teilen. :)

    Reply
  10. Constanze W.
    Jul 31 at 08:54 (3 years ago)

    Wie toll! Das sieht echt super aus – sobald mir diese Waffelbecherchen in den Weg kommen, werde ich das auch ausprobieren! Schön dekoriert hast du’s natürlich auch! Alles Liebe, Constanze

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  11. Kristina
    Jul 31 at 17:37 (3 years ago)

    Die sehen ja lecker aus!

    Liebe Grüße Kristina
    von Fashion-Beauty-by-Kristina
    PS: Nur noch heute gibt es bei mir paar Schuhe von Bershka gewinnen :-)

    Reply
  12. Heffa
    Aug 01 at 22:05 (3 years ago)

    Das sieht soooo lecker aus :D Muss ich bei Gelegenheit auch mal machen :3

    LG, heffa

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  13. Natascha
    Aug 17 at 15:11 (2 years ago)

    Die sehen so unglaublich toll aus! :-)

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